Tämä marinadi sopii hyvin lihalle ja kalalle. Possunkyljysten kanssa loistava!
Marinadista riittää 6-8 hengen annokseen. Mitä kauemmin marinoit lihaa, sen paremmin liha ehtii ottaa makua ja mureutua.
Rosmariini-valkosipuli-sitruunamarinadi
2 kourallista tuoreita rosmariininlehtiä hienonnettuina
6 valkosipulinkynttä kuorittuna ja hienonnettuna
10 lorausta oliiviöljyä
3 sitruunaa: leikkaa kahtia, purista mehut ja raasta kuori
vastarouhittua mustapippuria
- Sekoita kaikki ainekset ja hiero lihan pintaan.
- Anna marinoitua 1-8 tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti